Rødvin og resveratrol: godt for dit hjerte?
Rødvin og noget rødvin kaldet resveratrol kan være hjertet sundt. Find ud af fakta, og hype, om rødvin og dens indvirkning på dit hjerte.
Rødvin i moderate mængder, har længe været tænkt som hjertet sundt. Den alkohol og visse stoffer i rødvin kaldet antioxidanter kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme ved at øge niveauet af "gode" kolesterol og beskytter mod arterie skader.
Mens nyheden om rødvin kan lyde fantastisk, hvis du nyde et glas rødvin med din aftensmad, læger er på vagt over for at tilskynde nogen til at begynde at drikke alkohol. Det er fordi for meget alkohol kan have mange skadelige virkninger på din krop.
Stadig mange læger er enige om, at noget i rødvin ser ud til at hjælpe dit hjerte. Det er muligt, at antioxidanter, såsom flavonoider eller et stof kaldet resveratrol, har hjerte-sunde fordele.
Hvordan er rødvin hjertet sundt?
Rødvin synes at have endnu flere hjerte-sunde fordele end andre typer af alkohol, men det er muligt, at rødvin er ikke noget bedre end øl, hvidvin eller spiritus for hjertesundhed. Der er stadig ingen klare beviser for, at rødvin er bedre end andre former for alkohol, når det kommer til mulige hjerte-sunde fordele.
Antioxidanter i rødvin kaldet polyphenoler kan hjælpe med at beskytte foring af blodkar i dit hjerte. En polyfenoler kaldet resveratrol er et stof i rødvin, der er kommet opmærksomhed.
Resveratrol i rødvin
Resveratrol kan være en vigtig ingrediens i rødvin, der hjælper med at forhindre skader på blodkarrene, reducerer "dårlige" kolesterol og forebygger blodpropper.
De fleste forskning om resveratrol er blevet gjort på dyr, ikke mennesker. Forskning i mus, der fik resveratrol antyder, at antioxidanten også kan hjælpe med at beskytte dem mod fedme og diabetes, som begge er stærke risikofaktorer for hjertesygdom. Imidlertid blev disse konstateringer kun rapporteret i mus, ikke mennesker. Hertil kommer, at få den samme dosis af resveratrol anvendt i mus undersøgelser ville en person have at drikke mere end 60 liter rødvin hver dag.
Nogle undersøgelser viser, at resveratrol kan være forbundet med en reduceret risiko for inflammation og blodpropper, som begge kan føre til hjertesygdomme. Mere forskning er nødvendig, før det er kendt, om resveratrol var årsag til den reducerede risiko.
Se også
Rødvin og resveratrol: godt for dit hjerte?
Resveratrol i druer, kosttilskud og andre fødevarer
Resveratrol i rødvin kommer fra huden af druer bruges til at lave vin. Fordi rødvin er gæret med drue skind længere end hvidvin, rødvin indeholder mere resveratrol. Blot at spise druer eller drikke druesaft, er blevet foreslået som en måde at få resveratrol uden at drikke alkohol. Røde og lilla druesaft kan have nogle af de samme hjerte-sunde fordele af rødvin.
Andre fødevarer, der indeholder nogle resveratrol omfatter jordnødder, blåbær og tranebær. Det er endnu ikke kendt, hvordan gavnlige spise druer eller andre fødevarer kan sammenlignes med at drikke rødvin, når det kommer til at fremme hjerte sundhed. Mængden af resveratrol i fødevarer og rødvin kan variere meget.
Resveratrol kosttilskud er også tilgængelige. Selvom forskerne ikke har fundet nogen skade i at tage resveratrol kosttilskud, kan de fleste af resveratrol i kosttilskud ikke kan absorberes af kroppen.
Hvordan alkohol hjælpe hjertet?
Forskellige undersøgelser har vist, at moderate mængder af alle typer af alkohol gavn dit hjerte, ikke bare alkohol findes i rødvin. Man mener, at alkohol:
- Rejser high-density lipoprotein (HDL) kolesterol, det "gode" kolesterol
- Reducerer dannelsen af blodpropper
- Hjælper med at forhindre arterie skader forårsaget af høje niveauer af low-density lipoprotein (LDL) kolesterol, det "dårlige" kolesterol
Drik i moderate - eller slet ikke
Rødvin potentielle hjerte-sunde fordele ser lovende ud. Dem, der drikker moderate mængder af alkohol, herunder rødvin, synes at have en lavere risiko for hjertesygdom. Er dog behov for mere forskning, før vi ved, om rødvin er bedre for dit hjerte end findes andre former for alkohol, såsom øl eller spiritus.
Hverken Europa Heart Association eller National Heart, Lung, og Blood Institute anbefaler, at du begynder at drikke alkohol, bare for at forebygge hjertesygdomme. Alkohol kan være vanedannende og kan forårsage eller forværre andre sundhedsproblemer.
Drikker for meget øger din risiko for højt blodtryk, høje triglycerider, leverskader, fedme, visse former for kræft, ulykker og andre problemer. Desuden kan drikke for meget alkohol regelmæssigt forårsage kardiomyopati - svækket hjertemuskel - forårsage symptomer på hjertesvigt hos nogle mennesker. Hvis du har hjertesvigt eller et svagt hjerte, bør du undgå alkohol helt. Hvis du tager aspirin dagligt, bør du undgå eller begrænse alkohol, afhængigt af lægens råd. Du bør heller ikke drikke alkohol, hvis du er gravid. Hvis du har spørgsmål om fordele og risici ved alkohol, så tal med din læge om konkrete anbefalinger til dig.
Hvis du allerede drikker rødvin, gøre det i moderation. Moderat forbrug defineres som et gennemsnit af to drinks om dagen for mænd og en drink om dagen for kvinder. Grænsen for mænd er højere, fordi mænd generelt vejer mere og har mere af et enzym, der nedbryder alkohol end kvinder gør.
En drink er defineret som 12 ounce (355 milliliter eller ml) øl, 5 ounce (148 ml) af vin eller 1,5 ounce (44 ml) 80-bevis spiritus.