Diabetes ernæring: spise ud, når du har diabetes
Diabetes ernæring - gøre restaurant måltider en sund del af din diabetes madplan.
For nogle mennesker er at spise ude en lejlighedsvis nydelse. For andre er det en livsstil. Uanset hvad, kan moderate portioner og omhyggelige valg hjælpe dig med at restaurant måltider del af din samlede plan for diabetes ernæring.
Forskning spisekort
Mange restauranter indeholder oplysninger om de ernæring værdier af deres entrees på restaurant selv eller på deres hjemmesider. Udnyt denne ressource, når den er tilgængelig, og forskning mad eller måltid indstillinger på disse virksomheder til at hjælpe dig med at træffe sunde valg.
Hold portionsstørrelser i skak
Store dele er almindelige på mange restauranter - men diabetes ernæring og sund kost i almindelighed er ofte baseret på moderate portioner. At styre dine portioner:
- Vælg den mindste måltid størrelse, hvis Restauranten tilbyder muligheder, for eksempel, en frokost-størrelse Hovedretter
- Del måltider med en spise partner
- Bed om en take-home container
- Gøre et måltid ud af en salat eller suppe og en appetitvækker
Overveje at undgå "alle du kan spise" buffet. Det kan være svært at modstå overspisning med så mange muligheder. Selv en lille mængde af mange fødevarer på din plade kan tilføje op til et stort antal kalorier.
Foretage erstatninger
Må ikke nøjes med, hvad der kommer med din sandwich eller måltid. For eksempel:
- I stedet for pommes frites, vælge en diabetes-venlig side salat eller en dobbelt rækkefølge en grøntsag.
- Brug fedtfri eller fedtfattig salatdressing, snarere end den almindelige sort, eller prøv en tvangsindløsning af citron saft, flavored eddike eller salsa på din salat.
- Spørg efter salsa eller pico de gallo, en ubehandlede salsa, med din burrito i stedet for revet ost og creme fraiche.
- På en sandwich. Trade House dressinger eller cremet saucer til ketchup, sennep, fedtfri mayonnaise eller frisk tomat skiver
Se ekstramateriale
Husk, at ekstraudstyr, såsom bacon bits, croutoner og ost, kan sabotere diabetes ernæring mål ved hurtigt at øge et måltid s kalorie og kulhydrat tælling.
Endnu sundere tilføjelser - herunder fedtfri salatdressing, barbecue sauce og fedt-fri mayonnaise - har kalorier. Men du kan nyde små portioner af disse uden at justere din madplan. Spørg efter dem på den side til yderligere at kontrollere, hvor meget af dem, du spiser.
Se også
Diabetes ernæring: spise ud, når du har diabetes
Tal med kokken
Tilberedning af mad er også noget at overveje. Undgå paneret og stegt mad. I stedet anmode om, at din mad være:
- Broiled
- Stegt
- Grillet
Spørg hvis kokken kan bruge:
- Æggehvider eller lavt kolesterol æg erstatninger
- Fuldkornsbrød
- Kylling uden skind
Hvis du bestiller pizza, anmode om en tynd skorpe og masser af grøntsager. Undgå at fordoble op på ost eller kød.
Hvis du er på en saltfattig madplan, bede om, at ingen salt eller MSG blive tilføjet til din mad. Må ikke føler selvbevidst om at anmode sundere valgmuligheder eller udskiftninger. Du simpelthen gør hvad det tager at holde forpligtet til din madplan, og de fleste restauranter vil gøre kunderne glade.
Se, hvad du drikker
Undgå højt kalorieindhold drikkevarer
Pas på kontinuerligt genopfyldte soda glas. Sukkersødet sodavand kan tilføje hundredvis af kalorier til dit måltid. Shakes og is drinks kan have endnu flere kalorier, samt mættet fedt. I stedet for vand, usødet iste, mousserende vand, mineralvand eller kost soda.
Når alkohol kan forværre din diabetes
Alkohol har sine egne forbehold. Hvis din diabetes er under kontrol, og din læge er enig, en lejlighedsvis alkoholisk drik med et måltid er fint. Men alkohol tilføjer tomme kalorier til dit måltid. Det kan også forværre diabetes komplikationer såsom nerveskader og øjensygdom.
Hvis du beslutter dig for at drikke alkohol
Hvis du vælger at drikke alkohol, skal du vælge indstillinger med færre kalorier og kulhydrater, såsom:
- Lyst øl
- Tørre vine
- Blandede drinks lavet med sukker-fri mixere, såsom kost sodavand, kost tonic, klub soda eller Seltzer
Begræns dit alkohol til op til en drink om dagen for kvinder i alle aldre og mænd ældre end 65 år, og op til to drinks om dagen for mænd 65 år og yngre.
Spis på tid
Spise på samme tidspunkt hver dag, kan hjælpe dig med at opretholde stabile blodsukker - især hvis du tager diabetes piller eller insulin skud. Hvis du spiser ud med andre, skal du følge disse råd:
- Planlæg sammenkomst på din sædvanlige måltiderne.
- For at undgå at vente på et bord, foretage en reservation, eller forsøge at undgå tidspunkter, hvor restauranten er travleste.
- Hvis du ikke kan undgå at spise senere end normalt, snack på en frugt eller stivelse servering fra den kommende måltid på din sædvanlige måltiderne.
Spar plads til dessert
Når du har diabetes, dessert er ikke nødvendigvis off-grænser. Slik tæller som kulhydrater i din madplan. Hvis du gerne vil dessert bortset fra frugter, kompensere ved at reducere mængden af andre kulhydrater - såsom brød, tortillas, ris, mælk eller kartofler - i dit måltid.
Husk grundreglerne
Uanset om du spiser derhjemme eller spise ude, så husk principperne for diabetes ernæring:
- Spis en bred vifte af sunde fødevarer.
- Begræns mængden af fedt og salt i din kost.
- Hold portionsstørrelser i skak.
- Frem for alt, følg ernæring retningslinjer fastlagt af din læge eller registreret diætist.
Arbejde sammen med din læge eller diætist, kan du fodrer din glæde ved at spise dem uden at sætte din madplan.