Definition
Mælk allergi er en unormal reaktion på kroppens immunsystem til mælk og produkter, der indeholder mælk. Komælk er den sædvanlige årsag til mælkeallergi, men mælk fra får, geder og bøfler også kan forårsage en reaktion. Nogle børn, der er allergiske over for komælk er allergisk over for soja mælk, også. Mælkeallergi er en af de mest almindelige fødevareallergi hos børn.
En mælkeallergi sker normalt minutter til timer efter indtagelse mælk. Tegn og symptomer på mælkeallergi spænder fra mild til svær og kan omfatte hvæsen, opkastning, nældefeber og fordøjelsesproblemer. I sjældne tilfælde kan mælkeallergi forårsage anafylaksi - en alvorlig, livstruende reaktion.
Undgåelse er den primære behandling for mælkeallergi. Heldigvis er de fleste børn vokser en mælkeallergi efter alder 3..
Se også
Symptomer
Mælkeallergi symptomer, som varierer fra person til person, opstår et par minutter til et par timer efter at have drukket mælk eller spiser mælkeprodukter.
Umiddelbart efter indtagelse mælk, tegn og symptomer på en mælkeallergi kan omfatte:
- Hives
- Hvæsen
- Opkastning
Tegn og symptomer, der kan tage længere tid at udvikle, omfatter:
- Løs afføring, som kan indeholde blod
- Diarré
- Mavekramper
- Hoste eller hiven efter vejret
- Løbende næse
- Rindende øjne
- Kløende hududslæt, ofte omkring munden
- Kolik, hos spædbørn
Mælkeallergi eller mælk intolerance?
Det er vigtigt at skelne en ægte mælkeallergi fra mælkeprotein intolerance eller laktose intolerance. I modsætning til en mælkeallergi, er intolerance ikke involverer immunsystemet. Mælk intolerance forårsager forskellige symptomer og kræver forskellig behandling fra en ægte mælkeallergi. Almindelige tegn og symptomer på mælkeprotein eller laktoseintolerans omfatter fordøjelsesproblemer, såsom oppustethed, gas eller diarré efter indtagelse af mælk eller produkter, der indeholder mælk.
Anafylaksi
I sjældne tilfælde kan mælkeallergi forårsage anafylaksi, en livstruende reaktion, der kan indsnævre luftvejene og blokere vejrtrækning. Hvis du eller dit barn har en reaktion på mælk, så fortæl din læge om det, uanset hvor mild var reaktionen. Tests kan hjælpe bekræfte en mælkeallergi, så du kan tage skridt til at undgå fremtidige og potentielt værre reaktioner. Anafylaksi er en medicinsk nødsituation og kræver behandling med et adrenalin (adrenalin) skud og en tur på skadestuen. Tegn og symptomer begynder hurtigt efter indtagelse af mælk og kan omfatte:
- Forsnævringen af luftvejene, herunder en opsvulmet hals, der gør det vanskeligt at trække vejret
- Rødmen i ansigtet
- Kløe
- Shock, med et markant fald i blodtrykket
Hvornår skal se lægen
Se en læge eller allergolog, hvis du eller dit barn oplever mælk allergi symptomer kort tid efter indtagelse af mælk. Hvis det er muligt, se din læge, når den allergiske reaktion forekommer. Dette vil hjælpe lægen stille en diagnose. Søge akut behandling, hvis du eller dit barn udvikler nogen tegn eller symptomer på anafylaksi.
Se også
Årsager
Alle sande fødevareallergi er forårsaget af et immunsystem funktionsfejl. Dit immunsystem identificerer visse mælkeproteiner som skadelige, udløser produktion af immunglobulin E (IgE) antistoffer til at neutralisere proteinet (allergen). Næste gang du kommer i kontakt med disse proteiner, disse IgE-antistoffer genkende dem og signalere dit immunforsvar til at frigive histamin og andre kemikalier. Histamin og andre stoffer i kroppen forårsage en række allergiske tegn og symptomer. Histamin er delvis ansvarlig for de fleste allergiske reaktioner, herunder løbende næse, kløende øjne, tør hals, udslæt, nældefeber, kvalme, diarré, åndedrætsbesvær og anafylaktisk shock.
Der er to primære proteiner i komælk, som kan forårsage en allergisk reaktion:
- Kasein, som findes i den faste del (ostemasse) i mælk, curdles
- Valle, som findes i den flydende del af mælk, der er tilbage efter mælk curdles
Du eller dit barn kan være allergiske over én mælkeprotein eller allergisk over for både kasein og valle. Disse proteiner ikke kun er til stede i mælk, men de er også fundet i forarbejdede fødevarer. Derudover vil de fleste mennesker, der reagerer på komælk også være allergisk overfor får, geder og bøffelmælk. Mindre almindeligt, folk allergiske over for komælk er også allergisk over for soja mælk.
Se også
Risikofaktorer
Visse faktorer kan øge risikoen for at udvikle en mælkeallergi:
- Andre allergier. Mange børn allergiske over for mælk har også andre allergier. Imidlertid ofte mælkeallergi er den første til at udvikle.
- . Med atopisk dermatitis Børn, der har atopisk dermatitis - en almindelig, kronisk betændelse i huden - er langt mere tilbøjelige til at udvikle en fødevareallergi.
- . Slægtshistorie En persons risiko for fødevareallergi stiger, hvis den ene eller begge forældre har en fødevareallergi eller anden form for allergi - såsom høfeber, astma, nældefeber eller eksem.
- Age. Mælkeallergi er mere almindeligt hos børn. Efterhånden som du bliver ældre, dit fordøjelsessystem modnes, og din krop er mindre tilbøjelige til at reagere på mælk.
Se også
Komplikationer
Børn, der er allergiske over for mælk er meget mere tilbøjelige til at udvikle visse andre sundhedsproblemer, herunder:
- Allergier til andre fødevarer - såsom æg, soja, jordnødder eller endda oksekød
- Høfeber - en reaktion på PET skæl, husstøvmider, græspollen og andre stoffer
Se også
Forberedelse til Deres udnævnelse
Vil du sandsynligvis starte med at se din praktiserende læge, en praktiserende læge eller dit barns børnelæge. Dog kan du så blive henvist til en læge, der har specialiseret sig i allergiske lidelser (allergolog-immunolog).
Her er nogle oplysninger for at hjælpe dig med at få klar til din udnævnelse, og at vide, hvad de kan forvente fra din læge.
Hvad du kan gøre
- Vær opmærksom på eventuelle pre-udnævnelse restriktioner. Når du foretager udnævnelsen, så spørg hvis der er noget du behøver at gøre på forhånd. For eksempel, hvis du vil have allergi test udført vil din læge vil have dig eller dit barn til at stoppe med at tage antihistamin medicin i en vis periode, inden testen.
- Skriv ned nogen symptomer, du eller dit barn har oplevet, herunder enhver, der kan synes relateret til årsagen til, du har planlagt udnævnelsen.
- Lav en liste over eventuelle medicin, vitaminer og kosttilskud, som du eller dit barn tager, hvis relevant.
- Skriv ned spørgsmål at spørge din læge.
Forberedelse af en liste af spørgsmål kan hjælpe dig med at få mest muligt ud af din tid med din læge. For en mælkeallergi, omfatter nogle grundlæggende spørgsmål at spørge din læge:
- Tror du, det er en mælkeallergi eller laktoseintolerans?
- Er der tester at diagnosticere mælkeallergi? Er disse tests kræver forberedelse?
- Er det muligt at vokse denne allergi?
- Er der nogen behandlinger til rådighed?
- Er det nødvendigt for at undgå mælk og mejeriprodukter?
- Hvilke fødevarer er mest tilbøjelige til at indeholde mælkeprodukter?
- Er det nødvendigt at holde sig væk fra andre børn drikker mælk?
- Hvad skal jeg fortælle min barns skole om denne allergi?
- Hvordan kan mælkeallergi forvaltes bedst med andre forhold?
- Er der nogen brochurer eller andet trykt materiale, som jeg kan tage med mig hjem? Hvilke hjemmesider vil du anbefale at besøge?
- Skal jeg nødt til at have en adrenalin pen til rådighed på alle tidspunkter?
Tøv ikke med at stille andre spørgsmål, der opstår for dig.
Hvad kan du forvente fra din læge
Din læge vil sandsynligvis spørge dig en række spørgsmål, herunder:
- Hvornår har du eller dit barn først opleve en reaktion på mælk?
- Kan du beskrive reaktion?
- Sker det hver gang mælk eller noget lavet med mælk forbruges?
- Hvor hurtigt efter indtagelse af mælk eller mælkeprodukter gør symptomerne begynder?
- Hvor alvorlig er symptomerne?
- Er noget synes at forbedre symptomer, såsom allergi medicin eller mælk unddragelse?
- Hvad, hvis noget ser ud til at forværre symptomerne?
- Har du eller dit barn prøvet nogen af de produkter, lavet til folk med laktose intolerance? Hvis ja, dem hjælp?
- Er der andre i din familie allergisk over for mælk?
Hvad du kan gøre i mellemtiden
Hvis du har spist noget, der indeholder mælk, og du oplever milde allergiske symptomer, idet et antihistamin medicin kan mindske din ubehag. Men vær på udkig efter mere-alvorlige symptomer, der kan kræve lægehjælp. Hvis du eller dit barn har nogen symptomer på en anafylaktisk reaktion, søge akut lægehjælp straks.
Se også
Test og diagnose
Når maden er årsag til en allergisk reaktion, er det ikke altid let at lokalisere, hvad maden skylden. At vurdere, om du eller dit barn har en mælk allergi, din læge kan:
- Stil detaljerede spørgsmål om tegn og symptomer
- Udføre en fysisk eksamen
- Har du holder en detaljeret dagbog over de fødevarer, du eller dit barn spiser
- Har du fjerne mælk fra din kost eller dit barns kost (afskaffelse kost) - og så har du tilføje tilbage den mad for at se om det forårsager en reaktion
Han eller hun kan også anbefale den ene eller begge af de følgende test:
- Hudtest. I denne test, er din hud prikkes og udsat for små mængder af proteiner, der findes i mælk. Hvis du er allergisk, du udvikler en hævet bump (hive) ved testen placering på din hud. Allergi specialister er normalt bedst udstyret til at udføre og fortolke allergi hud test. Vær opmærksom på, at denne type test ikke altid er korrekte til påvisning af en mælkeallergi.
- Blodprøve. En blodprøve kan måle dit immunsystem reaktion på mælk ved at måle mængden af visse antistoffer i blodet, kendt som immunoglobulin E (IgE) antistoffer. En blodprøve sendes til en medicinsk laboratorium, hvor det kan testes for tegn på følsomhed over for mælk. Men denne test er ikke altid præcise i korrekt at identificere en mælkeallergi.
Hvis din undersøgelse og testresultater kan ikke bekræfte en mælkeallergi, kan lægen give en mundtlig udfordring, hvor du bliver fodret forskellige fødevarer, der måske eller måske ikke indeholde mælk i stigende mængder til at se, hvis du reagerer på dem, der indeholder mælk.
Hvis din læge har mistanke om dine symptomer er forårsaget af noget andet end en fødevareallergi, skal du muligvis andre tests for at identificere - eller afkræfte - andre medicinske problemer.
Se også
Behandlinger og medicin
Den eneste måde at forhindre en allergisk reaktion er at undgå mælk og mælkeproteiner helt. Dette kan være vanskeligt, fordi mælk er en almindelig ingrediens i mange fødevarer.
Trods dine bedste indsats, kan du eller dit barn stadig komme i kontakt med mælk. Hvis dette sker, kan medikamenter, såsom antihistaminer, reducere tegn og symptomer på en mild mælk allergisk reaktion. Disse lægemidler kan tages efter udsættelse for mælk til at styre en allergisk reaktion og hjælpe med at lindre ubehag. Tal med din læge om hvilken medicin kan arbejde bedst for dig.
Hvis du eller dit barn har en alvorlig allergisk reaktion (anafylaksi), skal du måske en nødsituation indsprøjtning af adrenalin (adrenalin) og en tur på skadestuen. Hvis du er i risiko for at have en alvorlig reaktion, kan du eller dit barn har brug for at bære injicerbare adrenalin (såsom en EpiPen) på alle tidspunkter. Har din læge eller apoteket vise, hvordan man bruger denne enhed, så du er forberedt til en nødsituation.
Allergi skud, også nogle gange kaldet immunterapi, er ikke blevet vist sig effektiv til behandling af fødevareallergi, men forskningen er i gang.
Se også
Forebyggelse
Der er ingen sikker måde at forhindre en fødevareallergi, men du kan forhindre, at tegn og symptomer ved at undgå fødevarer, der forårsager dem. Hvis du ved, du eller dit barn er allergisk over for mælk, den eneste sikre måde at undgå en allergisk reaktion er at undgå mælkeprodukter. Vide, hvad du eller dit barn er at spise og drikke. Vær sikker på at læse varedeklarationer omhyggeligt. Kig efter kasein, en mælke-derivat, som kan findes i nogle uventede steder, såsom i nogle dåse tun eller andre former for kød. Stil spørgsmål om ingredienser, når du bestiller i restauranter.
Kilder af mejeriprodukter
Oplagte kilder til allergifremkaldende mælkeproteiner findes i mejeriprodukter, herunder:
- Sødmælk, letmælk, skummetmælk, kærnemælk
- Smør
- Yoghurt
- Is, gelato
- Ost og noget, der indeholder ost
- Halv-og halvt
Mælk kan være sværere at identificere, når det bruges som ingrediens i forarbejdede fødevarer, herunder bagværk, forarbejdet kød og morgenmadsprodukter. Skjulte kilder til mælk, omfatter:
- Valle
- Casein
- Ingredienser stavet med præfikset "lact" - såsom lactose og laktat
- Slik, såsom chokolade, nougat og karamel
- Fat-udskiftning produkter, såsom Simplesse
- Protein pulver
- Kunstig smøraroma
- Kunstig ostesmag
- Hydrosolate
Selv hvis en fødevare er mærket "mælk" eller "nondairy", kan det stadig indeholde allergifremkaldende mælkeproteiner - så du er nødt til at læse etiketten grundigt. Når du er i tvivl, skal du kontakte producenten for at være sikker en vare ikke indeholder mælk ingredienser.
Når man spiser ude, spørge, hvordan fødevarer er udarbejdet. Har din bøf er smeltet smør på det? Blev din skaldyr dyppet i mælk, før bliver kogt?
Selvom der er ingen sikker måde at forhindre en allergisk reaktion over for mælk, kan læse etiketter, være forsigtig, når spise ud, og ved hjælp allergivenlige eller mælk-fri produkter hjælpe dig eller dit barn undgå en ubehagelig eller farlig reaktion.
Hvis du er i risiko for en alvorlig allergisk reaktion, skal du tale med din læge om at bære og bruge nødsituation adrenalin (adrenalin). Hvis du allerede har haft en alvorlig reaktion, bære en medicinsk alarm armbånd eller halskæde, der lader andre vide, at du har en fødevareallergi.
Mælk alternativer til spædbørn
Nogle undersøgelser tyder på, at amning i de første fire måneder af et barns liv i stedet for at give en standard komælk formel kan hjælpe med at forhindre mælkeallergi. Hos børn, der er allergiske over for mælk, amning og brug af allergivenlige formel kan forhindre allergiske reaktioner.
- Amning er den bedste kilde til ernæring for dit barn. Amning i mindst de første fire til seks måneder af livet, hvis muligt, anbefales, især hvis dit spædbarn er i høj risiko for at udvikle en mælkeallergi.
- Allergivenlig formler er fremstillet ved hjælp af enzymer til at nedbryde (hydrolysere) mælkeproteiner, såsom casein eller valle. Yderligere behandling kan omfatte varme og filtrering. Afhængig af graden af forarbejdning, produkter klassificeret som enten delvist eller ekstensivt hydrolyseret. Eller de kan også kaldes elementære formler. Nogle hypoallergen formler er ikke mælkebaseret, men i stedet indeholder aminosyrer. Sammen med omfattende hydrolyserede produkter er aminosyre-baserede formler de mindst tilbøjelige til at forårsage en allergisk reaktion.
- Soja-baserede formler er baseret på sojaprotein i stedet for mælk. Soy formler er beriget skal være ernæringsmæssigt fuldstændige - men desværre nogle børn med en mælkeallergi også udvikle en allergi over for soja.
Mælk fra andre dyr, såsom geder eller får, er ikke en god erstatning for komælk, da disse typer mælk indeholder proteiner svarende til allergi-fremkaldende proteiner i komælk.
Hvis du ammer, og dit barn har en mælk allergi, kan komælk proteiner passerede gennem modermælken fremkalde en allergisk reaktion. Hvis dette er tilfældet, kan du nødt til at udelukke alle produkter, der indeholder mælk fra din kost. Tal med din læge, hvis du kender - eller har mistanke om - dit barn har mælkeallergi og har allergi symptomer, der opstår efter amning.
Hvis du eller dit barn er på en mælk-fri diæt, kan din læge eller diætist hjælpe dig med at planlægge ernæringsrigtige måltider. Du eller dit barn kan være nødvendigt at tage kosttilskud for at erstatte calcium og næringsstoffer findes i mælk, såsom D-vitamin og riboflavin.
Se også
Håndtering og støtte
At have en alvorlig allergi eller være forælder til et barn med en potentielt livstruende allergi kan være stressende. Taler til andre, der deler din situation kan være nyttig. Udover at tilbyde støtte og opmuntring, de også kan give nyttige coping tips, såsom hvordan man skal behandle effektivt med skole embedsmænd, så dit barns medicinske behov er opfyldt. Spørg din læge, hvis der er nogen støtte grupper i dit område, eller kontakte Astma og Allergi Foundation of Europe.