Definition
Peanut allergi er almindelig, især hos børn. Peanut allergi symptomer kan spænde fra en mindre irritation til en livstruende reaktion (anafylaksi). For nogle mennesker med jordnøddeallergi kan selv små mængder af jordnødder forårsage en alvorlig reaktion.
Hvis du eller dit barn har haft en reaktion på jordnødder, så fortæl din læge om det. Peanut allergi er en af de mest almindelige årsager til alvorlige allergi angreb.
Det er vigtigt at få endnu en mindre reaktion på jordnødder tjekket ud. Selv hvis du eller dit barn har kun haft en mild allergisk reaktion i fortiden, er der stadig risiko for en mere alvorlig fremtidig reaktion.
Se også
Symptomer
En allergisk reaktion på jordnødder sker normalt inden for minutter efter eksponering og symptomer spænder fra mild til svær. Peanut allergi tegn og symptomer kan omfatte:
- Hudreaktioner, såsom nældefeber, rødme eller hævelse
- Kløe eller prikken i eller omkring munden og halsen
- Fordøjelsesproblemer, såsom diarré, mavekramper, kvalme eller opkastning
- Stramning af halsen
- Åndenød eller hvæsende
- Løbende næse
Anafylaksi: En livstruende reaktion
Peanut allergi er den mest almindelige årsag til fødevare-induceret anafylaksi, en medicinsk nødsituation, som kræver behandling med en adrenalin (adrenalin) injektor (EpiPen, Twinject) og en tur på skadestuen.
Anafylaksi tegn og symptomer kan omfatte alle de ovennævnte, plus:
- Forsnævringen af luftvejene
- Hævelse af halsen, der gør det svært at trække vejret
- En alvorlig blodtryksfald (shock)
- Hurtig puls
- Svimmelhed, uklarhed eller tab af bevidsthed
Hvornår skal se en læge
Tal med din læge, hvis du tror, du kunne være allergiske over for jordnødder, især hvis du havde en alvorlig reaktion.
Søge akut behandling, hvis du har en alvorlig reaktion på jordnødder, især hvis du har nogen tegn eller symptomer på anafylaksi. Ring 911 eller din lokale alarmnummer hvis du eller en anden viser svær svimmelhed, svær åndedrætsbesvær eller tab af bevidsthed.
Se også
Årsager
Peanut allergi opstår, når dit immunforsvar fejlagtigt identificerer peanut proteiner som noget skadeligt. Når du har direkte eller indirekte kontakt med jordnødder, dit immunsystem frigiver symptom-forårsager kemikalier i din blodbanen. Det vides ikke præcist, hvorfor nogle mennesker bliver allergiske over for jordnødder og andre gør ikke.
Udsættelse for peanuts kan forekomme i forskellige måder:
- Direkte kontakt. Den mest almindelige årsag til peanut allergi er at spise peanuts eller peanut-holdige fødevarer. Sommetider direkte hudkontakt med peanuts kan udløse en allergisk reaktion.
- Cross-kontakt. Dette er utilsigtet indførelse af jordnødder i et produkt. Det er generelt et resultat af en fødevare bliver udsat for peanuts under behandlingen eller håndtering.
- Indånding. En allergisk reaktion kan forekomme, hvis du inhalerer støv eller aerosoler, der indeholder peanuts, som den, peanut mel eller jordnøddeolie madlavning spray.
Fødevareallergi vs Fødevareintolerance
I nogle tilfælde kan det synes at være en fødevareallergi kan faktisk være en fødevare intolerance. I modsætning til en ægte fødevareallergi, er en fødevare intolerance ikke involverer immunsystemet. Med en ægte fødevareallergi, kan selv små mængder af fødevarer forårsage en alvorlig reaktion. I de fleste tilfælde kan en person, der har en fødevare intolerance spiser små mængder af fødevarer med kun milde symptomer, såsom fordøjelsesbesvær eller halsbrand.
Se også
Risikofaktorer
Det er ikke klart, hvorfor nogle mennesker udvikler allergi, mens andre ikke gør. Men folk med visse risikofaktorer har en større chance for at udvikle jordnøddeallergi.
Fødevareallergi risikofaktorer omfatter:
- Alder. Fødevareallergi er mest almindelig hos børn, især småbørn og spædbørn. Efterhånden som du bliver ældre, dit fordøjelsessystem modnes, og din krop er mindre tilbøjelige til at reagere på fødevarer, der udløser allergi.
- Past allergi over for jordnødder. Nogle børn med jordnøddeallergi vokser det. Men selv hvis du synes at have vokset peanut allergi, kan det gentages.
- Andre allergier. Hvis du allerede er allergisk over for en fødevare, kan have øget risiko for at blive allergisk over for en anden. Ligeledes har en anden type allergi, såsom høfeber, øger risikoen for at have en fødevareallergi.
- Familiemedlemmer med allergi. Du er i øget risiko for jordnøddeallergi, hvis andre allergier, især andre typer af fødevareallergi, er almindelige i din familie.
- Atopisk dermatitis. Nogle mennesker med hudens tilstand atopisk dermatitis (eksem) har også en fødevareallergi.
Mens nogle mennesker tror, fødevareallergi er knyttet til barndommen hyperaktivitet og gigt, er der ingen beviser til støtte for dette.
Se også
Komplikationer
Komplikationer af fødevareallergi kan omfatte:
- Behov for særlige forholdsregler. Fordi allergiske reaktioner på jordnødder er alvorlige for mange mennesker, undgå peanuts helt er meget vigtigt. Dette kræver at tage en række skridt for at forhindre utilsigtet eksponering.
- Anafylaksi. Børn og voksne, der har haft en alvorlig jordnøddeallergi er særligt udsatte for at have denne livstruende reaktion.
Se også
Forberedelse til Deres udnævnelse
For at få mest muligt ud af din udnævnelse, er det en god ide at være godt forberedt. Her er nogle oplysninger for at hjælpe dig med at få klar til din udnævnelse, og at vide, hvad de kan forvente fra din læge.
- Skriv ned nogen symptomer, du har haft, herunder enhver, der kan synes relateret til årsagen til, du har planlagt udnævnelsen.
- Skriv nede personlige oplysninger, herunder eventuelle vigtige påvirkninger eller nyere liv ændringer.
- Lav en liste over alle lægemidler, vitaminer eller kosttilskud, du tager.
- Tag et familiemedlem eller en ven med, hvis det er muligt. Nogle gange kan det være svært at huske alle de oplysninger, du i løbet af en udnævnelse. Nogen, der ledsager kan du huske noget, du gik glip af eller har glemt.
- Skriv ned spørgsmål at spørge din læge.
Forberedelse af en liste af spørgsmål vil hjælpe dig med at få mest muligt ud af din tid med din læge. Nogle grundlæggende spørgsmål at spørge din læge kan nævnes:
- Er mine symptomer sandsynligvis forårsaget af en allergi eller en anden reaktion?
- Andre end den mest sandsynlige årsag, hvad er andre mulige årsager til mine symptomer eller tilstand?
- Hvilke tests har jeg brug for?
- Er min tilstand sandsynligvis midlertidig eller kronisk?
- Hvad er den bedste behandling?
- Hvad er alternativerne til den primære metode, du foreslår?
- Er der nogen begrænsninger jeg skal følge?
- Skal jeg se en specialist?
- Er der en generisk alternativ til den medicin, du ordineres?
- Jeg har andre medicinske problemer. Hvordan kan jeg håndtere dem sammen?
- Er der brochurer eller andet trykt materiale, som jeg kan tage med mig? Hvilke hjemmesider vil du anbefale?
- Skal jeg nødt til at bære en adrenalin autoinjektor?
Hvis dit barn er at se lægen for en peanut allergi, kan du også ønsker at spørge:
- Er der alternativer til de fødevarer, eller fødevarer, der udløser mit barns allergi symptomer?
- Hvordan kan jeg hjælpe med at holde mit barn med jordnøddeallergi pengeskab i skole?
- Er mit barn sandsynligvis vokse hans eller hendes allergi?
Tøv ikke med at stille andre spørgsmål.
Hvad kan du forvente fra din læge
Din læge vil sandsynligvis spørge dig en række spørgsmål, herunder:
- Hvornår har du begynde at mærke symptomer?
- Efter at have spist peanuts, var hvor lang tid det tager symptomer skal vises?
- Hvor store mængder af jordnødder har du spist?
- Vidste du tager nogen over-the-counter allergi medicin, såsom antihistaminer, og hvis ja, gjorde de hjælpe?
- Har din reaktion synes at være udløst kun peanuts eller andre fødevarer samt?
- Hvor alvorlig er dine symptomer?
- Hvad, hvis noget, synes at forbedre dine symptomer?
- Hvad, hvis noget, synes at forværre dine symptomer?
Hvad du kan gøre i mellemtiden
Hvis du har mistanke om du har en peanut allergi, undgå udsættelse for jordnødder indtil din læge udnævnelse. Hvis du har en alvorlig reaktion, søger akut hjælp.
Se også
Test og diagnose
Følgende kan hjælpe med at afgøre, om du har en peanut allergi, eller hvis dine symptomer er sandsynligvis på grund af noget andet, såsom mad intolerance, en bout af fødevareforgiftning eller en anden tilstand.
- . Beskrivelse af dine symptomer Vær forberedt på at fortælle din læge om dine symptomer - såsom præcis hvad der skete, efter at du spiste peanuts, hvor lang tid det tog for en reaktion at forekomme, og hvad mængden af jordnødder eller fødevarer, der indeholder jordnødder forårsagede din reaktion.
- Fysisk undersøgelse. En omhyggelig eksamen kan identificere eller udelukke andre medicinske problemer.
- Mad dagbog. Din læge kan bede dig om at holde en fødevare dagbog over dine spisevaner, symptomer og medicin til at indkredse problemet.
- Afskaffelse kost. Hvis det ikke er tydeligt, at peanuts er synderen, eller hvis din læge har mistanke om du måske har en reaktion på mere end én type af fødevarer, kan en afskaffelse kost være nødvendig. Du kan blive bedt om at fjerne peanuts eller andre mistænkelige fødevarer til en uge eller to, og derefter tilføje fødeemner tilbage i din kost en ad gangen. Denne proces kan hjælpe link symptomer til bestemte fødevarer. Hvis du har haft en alvorlig reaktion på fødevarer, kan denne metode ikke anvendes sikkert.
- Hudtest. En priktest kan bestemme din reaktion på bestemte fødevarer. I denne test, er små mængder af mistænkelige fødevarer placeret på huden af underarmen eller ryg. Din hud er derefter prikkes med en nål, for at tillade en lille mængde af stoffet under din hud overflade. Hvis du er allergisk over for et bestemt stof, der testes, du udvikler en hævet bump eller reaktion.
- Blodprøve. En blodprøve kan måle dit immunsystem reaktion på bestemte fødevarer ved at kontrollere mængden af allergi-type antistoffer i blodet, kendt som immunoglobulin E (IgE) antistoffer. Til denne test er en blodprøve taget i lægens kontor sendes til en medicinsk laboratorium, hvor forskellige fødevarer kan testes. Men disse blodprøver er ikke altid præcise.
Er det jordnøddeallergi? eller er det peanut intolerance?
Ikke alle reaktioner på peanuts er forårsaget af en allergisk reaktion. Det kan være svært at vide, om du er allergisk eller intolerant over for jordnødder.
- Hvis du har peanut intolerance, kan du være i stand til at spise peanuts med kun milde symptomer, såsom fordøjelsesbesvær eller halsbrand, eller ingen reaktion overhovedet. En peanut intolerance ikke involverer dit immunforsvar.
- Hvis du har en ægte jordnøddeallergi kan spise selv en lille mængde af jordnødder udløse en alvorlig allergisk reaktion. Tests kan hjælpe med at afgøre, om du har ægte jordnøddeallergi.
Se også
Behandlinger og medicin
Der er ingen endelig behandling for jordnøddeallergi, men desensibilisering viser løfte. Desensibilisering handler om at give børn med jordnøddeallergi stigende doser af peanut mel peanut ekstrakt over tid. Undersøgelser har vist lovende i desensibilisering børn jordnødder. Mere undersøgelse er nødvendig.
I mellemtiden, som med enhver fødevareallergi behandling indebærer at tage skridt til at undgå de fødevarer, der forårsager din reaktion, læring, hvilke skridt du kan tage for at lindre mindre symptomer, og vide, hvordan at spotte og reagere på en alvorlig reaktion.
At være forberedt på en reaktion
Den eneste måde at forhindre en reaktion er at undgå jordnødder og jordnøddeolie produkter helt. Men peanuts er fælles, og på trods af dine bedste indsats, er du sandsynligvis til at komme i kontakt med peanuts på et tidspunkt.
- For en mindre allergisk reaktion, kan over-the-counter eller ordineret antihistaminer hjælpe med at reducere symptomerne. Disse lægemidler kan tages efter udsættelse for jordnødder til hjælpe med at lindre kløe eller nældefeber. Men antihistaminer er ikke nok til at behandle en alvorlig allergisk reaktion.
- For en alvorlig allergisk reaktion, skal du muligvis en nødsituation indsprøjtning af adrenalin og en tur på skadestuen. Mange mennesker med allergi bære en adrenalin autoinjektor (EpiPen, Twinject). Denne enhed er en kombineret sprøjte og skjult nål, der sprøjter en enkelt dosis af medicin, når presset mod låret.
Vide, hvordan du bruger din autoinjector
Hvis din læge har ordineret en adrenalin autoinjektor:
- Bære den med dig på alle tidspunkter. Det kan være en god idé at holde et ekstra autoinjektor i din bil eller på dit skrivebord på arbejdet så godt.
- Altid erstatte det før dens udløbsdato. Out-of-date adrenalin fungerer muligvis ikke korrekt.
- Spørg din læge til at ordinere en backup autoinjektor. Hvis du forlægger et, vil du have en ekstra.
- Vide, hvordan at betjene den. Spørg din læge til at vise dig. Sørg også for, de mennesker tættest på dig, hvordan man bruger det - hvis nogen med dig kan give dig et skud i en anafylaktisk nødsituation, kunne han eller hun redde dit liv.
- Vide, hvornår man bruger det. Tal med din læge om, hvordan man genkender, når et skud er nødvendig. For en mild allergisk reaktion over for peanuts, kan det være OK at gå til direkte til skadestuen uden at bruge en autoinjektor. Men hvis du ikke er sikker på, om reaktionen er alvorlig nok til at berettige et skud, er det normalt bedre at fejle på siden af forsigtighed og bruge nødsituation adrenalin.
Se også
Livsstil og hjem retsmidler
En af nøglerne til at forhindre en allergisk reaktion er at vide, hvordan man kan undgå de fødevarer, der forårsager dine symptomer. Følg disse trin:
Aldrig antage en fødevare ikke indeholder peanuts. Peanuts kan være i fødevarer, som du aldrig troede indeholdt dem. Læs altid etiketterne på forarbejdede fødevarer for at sikre, at de ikke indeholder jordnødder eller jordnøddeprodukter. Fremstillede fødevarer er forpligtet til at fremgå, om fødevarer indeholder peanuts, og om de var produceret på fabrikker der også proces jordnødder.
Selv hvis du tror, du ved, hvad der er i en fødevare, tjekke etiketten. Ingredienser kan ændre sig.
- Må ikke ignorere en etiket, der siger en fødevare blev produceret på en fabrik, der forarbejder peanuts. De fleste mennesker med en peanut allergi skal undgå alle produkter, der kan indeholde endog spormængder af jordnødder.
- Når du er i tvivl, siger nej tak. På restauranter og sociale sammenkomster, er du altid tage en risiko for, at du ved et uheld kunne spise peanuts. Mange mennesker forstår ikke alvoren af en allergisk fødevare reaktion og kan ikke indse, at en lille mængde af en fødevare kan forårsage en alvorlig reaktion hos nogle mennesker. Hvis du har mistanke på alle, at en fødevare kan indeholde noget, du er allergisk over for, styre fri.
- Vær forberedt på en reaktion. Tal med din læge om transporterer nødhjælp medicin i tilfælde af alvorlig reaktion.
Undgå fødevarer, der indeholder peanuts
Peanuts er fælles, og undgå fødevarer, der indeholder dem, kan være en udfordring. De følgende fødevarer indeholder ofte peanuts:
- Ground eller blandede nødder
- Bagværk, såsom småkager og kager
- Is og frosne desserter
- Energi barer
- Korn og granola
- Korn brød
- Marcipan, en støbning godbid lavet af nødder, æggehvider og sukker
Mindre åbenlyse fødevarer kan indeholde jordnødder eller jordnøddeprodukter proteiner, enten fordi de var lavet med dem, eller fordi de kom i kontakt med dem i løbet af fremstillingsprocessen. Nogle eksempler kan nævnes:
- Nougat
- Salatdressinger
- Chokolade, slik, nødder Butters (såsom mandel smør) og solsikkefrø
- Kulturelle fødevarer herunder afrikanske, kinesiske, indonesiske, Mexicansk, Thai og vietnamesiske retter
- Fødevarer, der sælges i bagerier og is butikker
- Arachisolie, et andet navn for jordnøddeolie
- Pet food
Se også
Alternativ medicin
Nogle mennesker hævder, at alternative behandlinger hjælpe, men der er ikke meget forskning på dette område. Fordi jordnøddeallergi kan være livstruende, er naturlægemidler generelt ikke anbefales, og er ikke en erstatning for lægehjælp. Tal med din læge, før du prøver noget alternativ medicinsk behandling.
Se også
Håndtering og støtte
Hvis dit barn har jordnøddeallergi, tage disse trin for at hjælpe med at holde ham eller hende sikkert:
Inddrag pårørende. Hvis dit barn har en peanut allergi, trække på hjælp fra slægtninge, baby siddende, lærere og andet plejepersonale. Lær de voksne, der tilbringer tid sammen med dit barn, hvordan man genkender tegn og symptomer på en allergisk reaktion over for jordnødder. Understreg, at en allergisk reaktion kan være livstruende og kræver øjeblikkelig handling.
Sørg for, at dit barn ved også at bede om hjælp med det samme, hvis han eller hun har en allergisk reaktion.
- Brug en skriftlig plan. Anfør de skridt at tage i tilfælde af en allergisk reaktion, herunder orden og doser af al medicin, der skal gives, samt kontaktoplysninger for familiemedlemmer og sundhedspersonale. Giv en kopi af planen til familiemedlemmer, lærere og andre, der bekymrer sig for dit barn.
- Afskrække dit barn fra deling fødevarer. Det er almindeligt for børn at dele snacks og godbidder. Men i tider med sjov dit barn kan glemme alt om fødevareallergi eller følsomheder. Hvis dit barn er allergisk over for jordnødder, opmuntre ham eller hende om ikke at spise mad fra andre.
- Sørg for at dit barns adrenalin autoinjektor er altid tilgængelig. En injektion af adrenalin (adrenalin) umiddelbart kan reducere sværhedsgraden af en potentielt livstruende anafylaktisk reaktion, men det skal gives med det samme. Hvis dit barn har en nødsituation adrenalin injektor sørg for dine familiemedlemmer og andre pårørende kender dit barns nødsituation medicin - hvor det er placeret, hvor det kan være nødvendigt, og hvordan man bruger det.
- Har dit barn bære en medicinsk alarm armbånd eller halskæde. Dette vil hjælpe med at sikre at han eller hun får den rigtige behandling, hvis han eller hun ikke er i stand til at kommunikere i en alvorlig reaktion. Det vil omfatte dit barns navn og type fødevareallergi han eller hun har. Det kan også vise korte instrukser for nødsituationer.
Hvis du har jordnøddeallergi, skal du gøre følgende:
- Altid bære din adrenalin autoinjektor.
- Bære en medicinsk alarm armbånd eller halskæde.